Cocineros de la TV

M. BARDESIO Y P. CAYAFA

Detrás de cada programa de la TV uruguaya, hay un equipo de personas que lo hacen posible, más allá de conductores o actores. Una de las figuras más importantes es la del productor general. Sábado Show reunió a nueve de ellos de distintos canales para un debate sobre los destinos del medio.

Armar la idea, convocar a los conductores o actores, proponer temas, espacios. El rol del productor es clave en la televisión del mundo. Sábado Show convocó a nueve productores de la TV uruguaya para un encuentro que giró sobre muchos temas: el presupuesto, la naciente o no farándula local, el rol de Marcelo Tinelli en la programación, entre otros.

Del encuentro participaron Gustavo Landívar, Andrés Tulipano (Teledoce), Anabela Pinilla, Pablo Tambucho, Mayra Barragán (Canal 10), Ernesto Muniz, Andrés Borques y Matías Garay (Monte Carlo TV), además del director de la productora Oz Media (En su salsa, Prueba que me amas, etc), Pablo Arriola. Contenidos TV, fuerte productora con programas en Teledoce (Cámara testigo, Verano perfecto, Esta boca es mía) y Zurfilms (Sonríe, Te estamos grabando) también fueron invitados pero por diferentes motivos no pudieron participar.

Poca plata. En un país y mercado pequeños, los 9 "hacedores" de televisión reunidos por Sábado Show coincidieron en que el bajo presupuesto es una características principales de hacer TV en Uruguay. Con sus pro y sus contra. Gustavo Landívar, argentino y productor de Teledoce (Décadas, Día perfecto, entre otros) destaca ese factor como la principal diferencia con el mercado porteño: "Acá se produce televisión con muchísima menos plata. Hay menos gente trabajando en cada programa. Cada productor tiene dos programas más, trabaja en uno de mañana, en otro los sábados y en otro a la tarde, y eso lo que hace es sacarle tiempo de producción a cada uno. La televisión que yo produje toda la vida es la de un tipo que se despierta y se acuesta pensando en un mismo programa", sostiene.

Anabela Pinilla, quien está a cargo de las ficciones de Canal 10, indica que al contar con un presupuesto mucho menor, el productor se exige más, lo que contribuye a que tenga una capacitación mayor a la de los mercados vecinos. "El poco presupuesto te lleva a ser un productor más integral. Allá (en Argentina) está muy diferenciado el productor, del post-productor, etc; por lo que tenés que rearmar equipos o asignar mucha gente. De acá salen productores generales y ejecutivos más integrales". "Pero tenés menos tiempo. No podés parar la pelota y pensar", responde Landívar. De todos modos, el productor argentino destaca la calidad de la gente que trabaja en la TV local. "Hay mucha sangre, mucha capacidad y ganas".

Star system local. Mucho se debatió en los últimos años sobre el surgimiento de una "farándula uruguaya", alimentada recientemente por programas como Algo Contigo. Ernesto Muñiz, su productor, considera que efectivamente el público está reclamando un sistema de farándula local en donde pueda verse reflejado, justamente para evitar tener que estar pendiente de famosos extranjeros. "Hay una intención de acercarse a eso de la exposición de personajes públicos. El uruguayo también quiere tener a quién seguir y hablar de las figuras de acá.

Pablo Tambucho (productor de Bendita TV), en cambio, considera que la austeridad del sistema local de "estrellas" atenta contra la mítica que exige una estructura de esas características. "Es un país muy chico, nos conocemos todos, y la figura que sale en televisión no es una estrella que va en su auto con vidrios polarizados, sino que es muy probable que el tipo viaje en el bondi contigo. Todo eso rompe con el esquema de la figura televisiva", afirma.

Al margen de las posibilidades de instalar una farándula propia que se ajuste a la sociedad uruguaya, todos coinciden en que es algo que se construye con el tiempo. "Se potencia con Algo Contigo, Sonríe, Bendita TV", indica Pablo Arriola de Oz Media (En su salsa, Prueba que me amas, etc). "Para eso es fundamental la retroalimentación", agrega Tambucho, a lo que Muñiz fundamenta: "Si se alimenten todos de todos, el negocio crece para todos. Cuando Buysán se peleaba con Carballo, y lo levantaba Bendita TV, crecíamos de audiencia los dos. En Argentina cuando hay un quilombo, todos los involucrados venden más entradas. Es unas de las cosas más difíciles de hacer entender".

Aquí surgió un debate cuando se puso sobre la mesa la política de Teledoce de no permitir que sus figuras concurran a otros canales. Muniz se lo plantea directamente a Landívar: "¿Cuándo va a permitir Canal 12 que las figuras vayan a otros canales?". "No soy yo el que tiene que hablar sobre eso", contesta el productor de Teledoce y añade: "Cada canal decide lo que hace con sus empleados. Si el canal decide eso, sabrá por qué lo hace". A continuación Muniz le interroga sobre si no le gustaría contar como invitados en sus programas a Claudia Fernández o Luis Carballo. Landívar responde: "Hay otros invitados que también están buenos". Tambucho interviene: "No va a dar el brazo a torcer" . Y Muniz insiste: "¿No te parece que si nos retroalimentamos entre todos crece el negocio?" Landívar: "Por supuesto. La retroalimentación ya se hace. La hace Bendita, ustedes (Algo contigo), Verano perfecto". Alguien da por finalizado el debate: "Este tema no lo vamos a resolver nosotros".

Tinelli. "¿Hasta qué punto nos interesa lo que pasa con los Caniggia?", se pregunta Mayra Barragán, productora de Hola Vecinos, disparando el debate sobre el fenómeno Tinelli, que se convierte en un tema omnipresente en el encuentro de productores televisivos. Gustavo Landívar es contundente: "A todos les digo lo mismo: si no les interesa, tienen un control en su casa para cambiar de canal. Es entretenimiento, así como tenés Tinelli, tenés Bendita TV, como otros programas a lo que le podés sacar algo bueno y algo malo. Ponés National Geographic, Tinelli o 26 películas más. La opción está. Si no lo querés ver a Tinelli, no lo veas".

Ante este argumento, Pinilla explica: "Si vos no mirás Tinelli, te quedás afuera de muchas conversaciones. Forma parte de la agenda de conversaciones de ocio de la gente. Llega un momento que por sentido de pertenencia a un grupo, lo terminás mirando. Están todos hablando de Charlotte y yo tengo que saber de qué se trata. Es mucho tiempo en el aire de un mismo tipo de contenido".

Varios de los productores coinciden en que existe una presencia exagerada de productos de este universo en pantalla. "En algunos casos tampoco tenés mucho margen. Si yo me enfrento a una tarde que comienza a las dos y termina a las siete con el mismo tipo de contenido, no tengo mucha variante. Termina siendo demasiado de lo mismo", reflexiona Arriola, mientras que Matías Garay, de Buen día Uruguay, acota: "Dentro de los cinco canales, tenés seis horas de lo mismo".

"Tinelli es muy necesario", afirma Andrés Tulipano (productor de Teledoce) sumándose al debate mientras a Muñiz le dan ganas de levantarse y retirarse. Tulipano amplía: "Tinelli es importante para la televisión uruguaya, sobre todo para los que hacemos televisión, él es un transgresor, rompe esquemas, y para una televisión pacata como la que hacemos tradicionalmente, alguien que pase los límites, en cierta forma libera. Te puede gustar o no, lo que hago no es un juicio de valor, lo que está claro es que Tinelli motiva, obliga a hacer cosas nuevas, en su estilo o en otro" Y Tambucho responde: "Tinelli arrancó en junio. Estuvimos cinco meses sin Tinelli, la televisión sobrevivió y no pasó nada".

Muñiz se muestra también indignado con ciertos programas uruguayos de Teledoce que apelan al material de Showmatch: "Con Algo Contigo siempre termino compitiendo contra Tinelli. Puedo poner cualquier cosa en el programa, pero enfrente se está hablando de Tinelli. Entonces cuando yo pierdo y digo `me ganó Verano Perfecto`, pienso `no sé, me ganó Tinelli`". Landivar lo interrumpe: "Esa es la fácil, loco, no es así". "De un programa de una hora, durante 30 minutos se está hablando con un representante de Argentina sobre la programación de Tinelli y sus satélites, entonces estoy compitiendo contra Tinelli siempre. La televisión es satelital a Tinelli, incluso en Uruguay. Lo dejan enganchado al tipo para que hable desde allá con un croma horrible, habla de Tinelli y funciona", responde Muñiz en relación al espacio de Ángel De Brito en Verano Perfecto. "No sale tan mal en el croma…", acota Tambucho.

Landívar retoma el tema: "Lo mismos habría pasado con ustedes si Gran hermano hubiera explotado. Se pasarían hablando de GH. Como no resultó lo que esperaba el canal, no lo hacen. Tinelli sí resulta para el 12. Pero más allá de eso, no creo que Verano perfecto dedique media hora a Tinelli. Yo mismo, cuando empecé con Día perfecto metía mucho Showmatch y luego bajé, me di cuenta que la gente no quería tanto".

Tulipano tercea: "Cada canal tiene un programa locomotora. Canal 10 tuvo Zona Urbana en su momento; en ese tiempo todo lo que ponía Canal 10 funcionaba porque era alcanzado por el aura de ZUR". "La pantalla caliente influye", interviene Tambucho.

Competencia. La mañana es la histórica franja horaria en la que siempre existió disputa entre los tres canales privados con una propuesta de producción nacional. "Me encanta que haya una competencia directa entre tres programas uruguayos, aunque nosotros arrancamos perdiendo a lo loco", recuerda Landivar sobre Día Perfecto. "Esa variedad te hace no achancharte, ir probando cosas nuevas, viendo la competencia", comenta Garay, cabeza de Buen Día Uruguay.

"Cuando empezamos con En su salsa, el programa estaba bien y no había en ese horario un programa de cocina, pero que haya empezado Ximena (Torres), nos hizo muy bien a los dos", dice Arriola.

Muñiz destaca lo beneficioso que sería que existiera esa misma competencia en otros momentos del día. "Perfectamente la misma estructura puede estar en otros horarios. No precisamos que esté Tinelli todo el tiempo, precisamos que esa competencia de la mañana se traslade a otras franjas horarias. Lo que pasa en la tarde es un buen comienzo", sostiene haciendo referencia a su enfrentamiento diario desde Algo Contigo con Verano Perfecto. Al respecto, Tambucho se pregunta: "¿por qué no llegamos al horario central?", y Tulipano responde: "La gente que toma las decisiones tiene que minimizar los riesgos porque está en juego no solamente su empleo sino el bienestar económico de la empresa". Justamente Tambucho al estar a cargo Bendita TV, compite mano a mano cada domingo con Décadas, otra producción nacional, y antes lo hacía contra Minuto para Ganar, ambos producidos por Landívar.

Hace un par de semanas, incluso, Bendita TV hizo un informe crítico sobre Décadas y algunos errores de su primera emisión. "Me pareció buenísimo; no me molestó para nada", dice Landívar sobre el informe. Y Tambucho: "Más allá de que está en el mismo horario decidimos hacerlo porque pensamos en nuestro público". Muniz, polémico, interviene: "De la misma forma, yo hubiera esperado un informe sobre Sonríe (Te estamos grabando) y nunca lo vi", en referencia al programa de archivo de Teledoce.

Responde Tambucho: "En ese caso es una competencia directa, la gente los compara mucho y hubo una decisión de no hacerlo". Entonces interrumpe Landívar: "Lo que pasa es que Sonríe no tiene errores". Y Tambucho: "Tiene sí. Los tenemos todos guardados en una carpetita que algún día verá la luz". Y agrega: "Ellos tampoco hacen referencia a Bendita". Concluye Muniz: "Se ignoran mutuamente, entonces"

Sonríe, precisamente, compitió en 2011 con otra propuesta nacional en horario central: Prueba que me Amas, bajo producción de Arriola, que recuerda: "Eran dos programas en vivo compitiendo en horario central, les iba bien a los dos de audiencia y en el sentido comercial, estaban bien vendidos. No es que no se puede hacer".

Hitos y ficciones. Los productores uruguayos también destacan que hubo ciertos ciclos puntuales que cumplieron roles similares en la historia de la televisión nacional. "Zona Urbana era revolucionario en varios aspectos, y mucha gente no estaba de acuerdo. Era una nueva manera de hacer periodismo en televisión", señala Tulipano, y Andrés Borques (que ahora trabaja con Álvarez al producir Santo y Seña) se suma al elogio: "Zona Urbana marcó en la televisión uruguaya un hito, un antes y después.

Borques analiza que no necesariamente ser el pionero en un género garantiza ser el que ciertamente consiga la repercusión como tal: "A veces ser el primero no te asegura ser el que gana, como le ha pasado por ejemplo a todos los procesos de ficción que se vivieron en la historia de la televisión, que muchos de esos fracasaron por distintos motivos, pero abrieron caminos para los que vinieron atrás, que fueron aprendiendo y mejorando".

Pinilla, que es la productora más importante de ficciones en nuestro país, lo detiene: "No creo que hayan fracasado. Lo que pasa con las ficciones es que apuntan a un proceso que reúne varios objetivos, no sólo el rating inmediato que es importante, sino que se apuesta a un proceso a largo plazo, y uno de los objetivos es empezar a dar servicios de producción, como pasó con Dance!, que era una coproducción argentina, uruguaya y española, y fue bueno para todos, para la industria. A veces uno dice `una ficción fracasa` porque no mata en el rating pero sirve desde otro lugar".

Barragán agrega en relación al presupuesto que requieren las producciones nacionales, que a simple vista sí se pueden llevar a cabo: "Presupuesto hay, si Canal 10 hace Bienes Gananciales, los otros canales también tienen capacidad de producir. Sería genial que todos lo hicieran para ir mejorando cada vez más. Eso da trabajo a mucha gente".

Pinilla añade que "hay que acostumbrar al público a ver ficción uruguaya y al lenguaje de la televisión uruguaya". Y explica: "No es que hay que apoyar la ficción por ser uruguaya, te tiene que entretener".

Minuto a minuto. Matías Garay, de BDU, reconoce estar pendiente de lo que hacen los programas con los que compite a la mañana: "En el control tengo Canal 12, Canal 10, Canal 5 y a veces VTV. Los miro y digo: `ah, se van al corte`. Vayan y yo sigo un poco más. Creo que hay que tratar de pelear y ganar siempre. El tema es poder competir viendo lo que está haciendo el otro".

Sobre el sistema `minuto a minuto`, mediante el cual los productores pueden seguir en tiempo real cuántos televidentes están mirando su programa y a la competencia en el momento, Landívar explica que prefiere ignorarlo: "Yo hago Décadas, estoy en vivo y tengo el minuto a minuto pero no me importa nada. Me lo empiezan a cantar y les digo que no quiero saberlo".

"Es enfermizo. No lo sigo", agrega Barragán. La productora de Hola vecinos asegura que tampoco suele detenerse a mirar a sus competidores y actuar en consecuencia a ellos. "Sigo mi agenda".

Nuevas tecnologías. Los productores televisivos cuentan hoy con la posibilidad de manejar ciertas armas de doble filo, como en lo que se convirtieron las redes sociales. Bendita TV es el programa con mayor apoyo en estos ámbitos: cuenta con 35.500 seguidores en Twitter y 208.500 en Facebook. Tambucho reconoce que estos elementos son herramientas fundamentales al momento de producir: "La gente mira a dos pantallas. Por algo nosotros tenemos Facebook y Twitter. Agregamos ahora el rol del `community manager`, que yo me desayuné ahora que se llama así, y es el que está para administrar eso". Y agrega: "Son herramientas que sirven. Colgamos los videos, y los `me gusta` y las estadísticas de cuáles fueron los más vistos, son una medición más como el rating,. Tan válido como eso".

Arriola relativiza las mediciones de Ibope y Mediametría, que muchas veces arrojan resultados muy diferentes. "¡Cómo!", bromea Landívar. "¿Hay otra medidora además de Ibope?".

Volviendo al tema redes, Muniz relativiza: "Hay que tener cuidado con el micromundo que significan las redes sociales. Bendita TV tiene 206.000 amigos en Facebook, esos son como 15 puntos de rating. En Algo Contigo, que tiene un público de la tarde donde hay muchas señoras mayores, si me guío para producir por lo que está pasando en Twitter o Facebook, me equivoco. Lo he hecho y me he dado de cabeza contra la realidad. Cada vez que me pongo a hablar de cosas que pasan en el Twitter, no le interesa a nadie porque tengo que explicar a la señora qué es Twitter".

¿Solo entretenimiento? Una discusión que está siempre presente al hablar de televisión es sobre cuál es esencialmente la función de este electrodoméstico, y cuánta es su responsabilidad social. ¿La televisión solo sirve para entretener? Tulipano: "La televisión tiene que ser entretenimiento. Ahora si al entretenimiento le ponés información, es lo ideal".

Barragán es quien se muestra más preocupada por el asunto y plantea que hay cuestiones que la televisión tiene que incluir por encima de la prioridad de entretener: "Hay otros temas como la inseguridad, la basura, la salud, la educación y no hay una reflexión sobre esas cosas. Yo siento que en televisión está la obligación de hacer un aporte". "¿Obligación? Yo no siento ninguna obligación", contesta Landivar. "Yo sigo pensando que hay que hacerle un favor a la sociedad abordando ciertos temas", remata Barragán. Pinilla y Tulipano intervienen: "El entretenimiento también es un aporte".

Virtudes y defectos. Para finalizar el debate, los presentes señalan cuáles son los principales atributos que tiene nuestra televisión y qué es lo peor, concluyendo que el horizonte, si bien es incierto desde los soportes y la tecnología, sí es prometedor en cuanto a los contenidos.

"La principal virtud es que va creciendo. En gente, en cabeza -destaca Borques- El principal defecto es que sigue siendo timorata, poco lanzada. Se arriesga solamente cuando ve que del otro lado funciona, ahí recién empieza a romper los moldes". Tulipano rescata otra virtud: "Yo no recuerdo un momento en el que haya tantas producciones nacionales como las que hay ahora. Tiene sin dudas un futuro promisorio".

Los pros y contra

El bajo presupuesto en relación a otros mercados limita la labor de los productores, aunque tiene sus ventajas: se generan productores más integrales, saben hacer mucho con poco.

Andrés Tulipano

Guionista y Productor de TV, participó en casi todas las producciones del Canal 12 de los últimos 25 años.

Anabela Pinilla

Productora Canal 10. Al frente de las ficciones Bienes gananciales y Porque te quiero así.

Pablo Arriola

Director de la productora Oz Media. En su salsa, Prueba que me amas y Anecdotario son algunos de sus ciclos.

Ernesto Muniz

Productor de Algo contigo y Sé lo que viste, del 4. Trabajó en Bendita TV. Integró el ciclo radial Doble discurso.

Pablo Tambucho

Productor de Bendita TV y ahora, Yo y tres más. Produjo Malas compañías y Plan de vuelo, entre otros.

Andrés Borques

Productor de Santo y seña (Canal 4). Estuvo al frente de Buen día Uruguay. Productor desde 1995.

Matías Garay

Productor general de Buen día Uruguay desde 2009. Trabaja en distintos ciclos de Monte Carlo TV desde 2000.

Mayra Barragán

Al frente de la producción de Hola vecinos (Canal 10). Trabajó en la TV de España. Fue productora de Sergio Puglia

Gustavo Landívar

Día perfecto, Décadas, Los comediantes, La receta perfecta son algunos de sus programas en el 12. Trabajó en Ideas del Sur