Resultados de análisis sanitarios de tres zafras de semilla de trigo

Por Nelson Cabrera

Analista de semillas

Una de las vías más importantes de entrada de enfermedades a un cultivo es la semilla. Muchas veces nos encontramos frente a lotes "visualmente" sanos, pero, al analizarlos, aparecen colonias de hongos (parásitos, saprófitos), que luego pueden incidir muy fuertemente en la implantación del cultivo, así como ser la fuente de inóculo primario.

Hay en nuestro país una marcada e histórica tendencia a analizar porcentaje de germinación y vigor. Pero, con eso… no basta.

Felizmente, en la actualidad esto tiende a cambiar y se tiene muy en cuenta también la parte sanitaria, junto con el posterior control en base a curasemillas, de acuerdo a los hongos detectados.

Tengamos en cuenta que, además, con la siembra directa, en los rastrojos hay –y se mantienen y/o multiplican– muchos hongos, algunos inocuos, otros no tanto.

Al no hacerse análisis de rastrojos, esto otorga mucha más importancia al análisis sanitario de lo que allí va a ser sembrado: la semilla.

Por suerte, para este trabajo, las tres zafras fueron diferentes: una normal (07/08), otra seca (08/09) y otra muy húmeda (09/10).

Materiales y métodos

Se trabajó con 150 lotes por cada zafra, provenientes de diferentes lugares y cultivares.

El método utilizado fue el de "blotter test", o sea cultivo en placas Petri con papel filtro humedecido, 300 semillas por lote, a 20-22 ºC, con alternancia de luz de 12 horas, durante siete a ocho días, luego de los cuales se hicieron los recuentos y la identificación de hongos, a simple vista y bajo lupa cuando era necesario.

Resultados

En el cuadro adjunto se presentan los resultados obtenidos, en porcentaje de presencia de hongos en los lotes, para las diferentes zafras.

Algunas conclusiones

Estos datos, aunque no son muchos, permiten a cada uno extraer conclusiones, a su manera.

En lo que a nosotros respecta, vemos que lo que se pone de manifiesto es que –en un año seco– el Fusarium spp bajó sensiblemente, y aumentaron Alternaria spp y Cladosporium spp.

Alternaria spp es la "eterna desconocida": siempre está y no dudamos de que en esta última zafra también haya estado.

Drechslera spp se manifestó en un porcentaje no muy alto en el año seco (08/09).

Podemos decir con seguridad que, con los cambios climáticos de cada zafra, se hace más que necesario un análisis sanitario de cada lote para semilla previamente a la elección del curasemillas, ya que en base a los hongos detectados deberíamos decidir qué curasemillas utilizamos.

Esperamos que este humilde trabajo, fruto de tres años de análisis, sea un aporte válido para nuestros semilleristas. l