Buena sanidad, en general

Por Nelson Cabrera

Analista de Semillas

Colonia del Sacramento, Uruguay

El análisis de los lotes de semillas destinadas a usar como tales en la próxima zafra constituye un eslabón muy importante en la cadena de producción de buen grano y/o semilla.

En este trabajo se presentan resultados de 100 muestras analizadas en nuestro laboratorio.

La zafra mencionada se caracterizó por un invierno ideal para obtener una muy buen cosecha y la primavera se presentó normal, lo que no favoreció las condiciones para el patógeno Fusarium "golpe blanco". Además, durante la cosecha no hubo condiciones adversas.

Materiales y métodos

Se analizaron 100 lotes de trigo provenientes de diversos puntos del país, de diferentes cultivares. Se utilizaron para:

1) Análisis de germinación: 400 semillas en papel toalla enrollado, a 20-22°C (Reglas ISTA), con 12 horas de alternancia de luz. Primer recuento a los 4 días y segundo a los 8 días.

2) Peso de mil semillas: se tomaron cuatro repeticiones de 100 semillas cada una y se promedió.

3) Sanidad: Se utilizaron 300 semillas distribuidas en placas Petri, con papel filtro "bloo-tter test", durante 8 días, a 22-25°C y con 12 horas luz. Se evaluó fundamentalmente Fusarium spp, dado que fue el patógeno más agresivo y que se encontró en un alto porcentaje de muestras. Era el primero que aparecía en la placa, con su micelio blanco algodón.

4) Debo aclarar que a todos los lotes se les hizo una prelimpieza elemental que eliminó glumas, granos chuzos, ya que las muestras mayoritariamente venían "de campo".

Resultados

Porcentaje de germinación:

- % de germinación promedio (plántulas normales): 89% (% mínimo: 67%, % máximo: 97%).

- % de germinación promedio (plántulas anormales): 4% (% máximo: 15%).

Peso de 31.000 semillas:

Peso promedio: 36 g (mínimo: 15 g, máximo: 47g).

Sanidad:

Hongos detectados y % de muestras donde se manifestaron:

- Alternaria spp: detectada en el 83% de las muestras.

- Cladosporium spp: detectado en el 68% de las muestras.

- Fusarium spp: detectado en el 63% de las muestras (infección máxima: 5%).

- Rhizopus spp: detectado en el 34% de las muestras.

- Drechslera spp: detectada en el 25% de las muestras.

- Bacteriosis spp: detectada en el 23% de las muestras.

- Penicillium spp: detectada en el 8% de las muestras.

Conclusiones

Los lotes analizados presentaron, en general, buena sanidad, siendo de fin de ciclo de almacenamiento la mayoría de los hongos encontrados.

En cuanto a Fusarium spp, se detectó en un porcentaje importante de muestras, pero con infecciones bajas, lo mismo que Drechslera spp.

La germinación no presentó mayores problemas y el peso de mil semillas fue normal. l

Estudio realizado el 23 de abril de 2012