Preocupa a lecheros baja del precio que reciben de industria

Crece la preocupación entre los productores de leche debido a la baja que están comenzando a aplicar en el pago por sus remisiones algunas industrias del sector.

El caso más claro, se da en la empresa de capitales mexicanos instalada en Salto, Indulacsa, que concretó dos bajas consecutivas en mayo en lo que se abona pasando por litro de $ 7,90 a $ 6,80. En departamentos del Norte del país hay productores que hablan de un litro de leche incluso a $5.

El presidente de la Intergremial de Productores de Leche, Martín Lindolh, indicó que la baja se debe al "debilitamiento del mercado internacional, ya que gran parte de la producción tiene como destino México. Allí existe una fuerte competencia por parte de Estados Unidos, quien ofrece valores menores a los de los lácteos uruguayos".

En otras industrias como Ecolat, Pili o Conaprole, informaron a los productores que difícilmente puedan mantener los actuales precios en las próximas semanas, indicó Lindolh.

"El gran problema de la lechería es que el costo de vida para los productores familiares no para de subir", afirmó el presidente de la Intergremial de Productores de Leche.

El técnico de la Asociación Nacional de Productores de Leche, Daniel Zorrilla, explicó que según estudios de la gremial el costo de producción por litro se ubica en el entorno a los $ 6.

Los tamberos agrupados en la Sociedad Fomento Rural de la Industria Láctea Salteña (Sofrils), que en su conjunto aportan a Indulacsa unos 200.000 litros diarios, cuestionaron seriamente la medida de la empresa de rebajarles el precio por litro.

Los integrantes de esta gremial indicaron en una nota enviada a la dirigencia de Indulacsa, que estas medidas tomadas "tan repentinamente" en este momento del año donde se está iniciando la producción de la zafra y se ha incurrido en la mayor cantidad de gastos del tambo (siembras de verdeos, realización de siembra de forrajes, compra de animales, etc.), afectan de forma sustancial el presupuesto de los productores y compromete la producción de leche del año que es el sustento de la industria.

El presidente de Sofrolis, Gustavo Alonso, señaló que esta actitud de la empresa llega en un momento "inoportuno" ya que el presupuesto se realizó en diciembre cuando también se definieron las pariciones, lo que significa un desembolso mayor con fertilizantes y pasturas. "Esta baja del precio de la leche juega totalmente en contra para mantener un nivel productivo aceptable para el tambero", acotó Alonso.

Hasta ahora los tamberos tenían una cierta liquidez para comprar reservas forrajeras y granos que les permitieran mantener la producción de leche. El productor presupuestó los gastos basándose en un litro de leche a US$ 0,38 o US$ 0,40 pero ahora el precio le cayó a US$ 0,35 y le pega fuerte.

El productor, en el otoño recibe el 40% de los ingresos y tiene entre el 60% y el 65% de los egresos en esos meses del año, según los números históricos.

El presidente de la Cámara Uruguaya de productores de leche, Horacio Leániz, aseguró que "en 2 meses el productor comenzará a sentir la depresión de su liquidez", debido a la baja de entre 9% y 10% en el precio de la leche que recibía.

El productor uruguayo cobraba alrededor de $ 7,90 por litro y ahora, en el mejor de los casos, pasó a recibir $ 6,80 por litro. Perdió más de $ 1 por litro y aunque parezca poco, en una producción de 1.000 litros diarios de remisión, son más de $ 30.000 mensuales que bien pueden representar el costo de vida de una familia del sector.