Caerá volumen de carne guaraní

Las exportaciones de carne bovina paraguaya podría caer entre 18% y 34% este año, según estimó un reciente análisis del Centro de Estadísticas de Paraguay (Cadep).

La caída se debe a la pérdida de varios mercados, entre ellos Chile, ocasionada por el foco de fiebre aftosa que el país tuvo a comienzos del 2012, generando una gran incertidumbre en los demás países de la región.

En marzo, Paraguay exportó un 20% menos de carne, obteniendo un valor de US$ 71 millones. En el conjunto del primer trimestre de 2012, el valor de las ventas paraguayas de carne se ha visto reducido en un 29%, quedando en 155 millones de dólares.

Hoy el principal cliente de la carne bovina que produce Paraguay es Rusia, que importó el 77% del total de los envíos paraguayos, seguido de Brasil, que importó un 202% más volumen. Es precisamente en Rusia donde la carne guaraní más compite con la uruguaya. Los importadores siguen priorizándola y eso provoca que Uruguay esté exportando menor volumen.

El Cadep estimó que es necesario reformar la cadena cárnica paraguaya ya que este país depende mucho del Mercosur.