Tacuarembó Marfrig retomará las faenas

Desde mañana, el grupo Tacuarembó/Marfrig retoma la faena en su planta de Tacuarembó y los 1.000 empleados que estaban de licencia volverán al trabajo. La planta había parado hace días, otorgando licencia a su personal, debido a la escasez de ganado preparado para faena.

Por el momento, la empresa no tiene planes para su planta de San José (Inaler) -el ex Elbio Pérez Rodríguez-, donde el personal está en el Seguro de Paro desde hace varias semanas, debido al mismo inconveniente.

"La oferta de ganado preparado se viene recuperando. Hemos tenido mayor oferta, por eso la decisión de abrir Tacuarembó", explicó a El País Juan Manuel Leites, comprador de haciendas de la empresa.

"Tal vez no fue todo lo que esperábamos en el aumento de la oferta pero es suficiente para tomar esa decisión", agregó.

Leites dijo que, hasta el momento, los valores del ganado gordo se vienen adaptando a "lo que estamos proponiendo pagar" y a modo de referencia manejó US$ 3,80 para el novillo y entre US$ 3,55 y US$ 3,60 para la vaca (por kilo de carne). En la vaca el rango de precios es más amplio porque tiene una mayor diversidad de negocios.

El operador dijo que los negocios son cada vez más fluidos. "No nos estamos quedando sin ganado. Se va comprando día a día y la gente asume estos valores", explicó.

Leites se mostró confiado en que durante marzo, abril y mayo la oferta de animales preparados se incremente, como ya es tradicional todos los años.