Genética neocelandesa se destacó en la pista Romney

Genética adaptada a la producción de Uruguay sobresalió en la pista de Romney, donde se vieron animales con excelente conformación carnicera y buenos vellones, reflejo fiel del doble propósito de esta variedad.

El jurado integrado por el criador Enrique Larraechea y su hijo Jacinto, trabajó primero con los Puros de Origen, eligiendo un carnero de "Los Charrúas" de Mario Ibarburu S. en C. "Es uno de los mejores carneros que entró a la pista, un animal muy bueno", aseguró el experto criador al final del juzgamiento.

El reproductor es hijo de un padre neocelandés, pertenece a la última generación que dejó su sangre en Uruguay. La cabaña lo sacó del campo y lo preparó para la muestra. Pesa 139 kilos y es una de las mejores mediciones de área de ojo de bife de su categoría.

Luego siguió con las hembras. La Gran Campeona P.I, también de la misma cabaña de Florida, es hermana del Gran Campeón Puro de Origen y del Reservado Gran Campeón, todos descendientes de sangres neocelandesas. Mientras tanto, la Reservada Gran Campeona fue una borrega que representó a Julio Rossi.

Por su parte, en los machos de pedigree, el mejor animal fue otro carnero con genética neocelandesa que importó hace años la cabaña "Santa María" de Suc. Walter Mario Damboriarena, que lleva 70 años criando Romney Marsh. Este animal había sido Campeón Borrego en el Prado y la cabaña decidió seguir preparándolo porque le vio mucho potencial.

Esta línea sanguínea fue importada por la familia Damboriarena desde hace varios años desde Nueva Zelanda y se destaca en el área de ojo de bife que marca en su descendencia. Esos datos cobran mayor valor hoy, por la carne ovina vale y mucho. "Estamos trabajando líneas de genética neocelandesa, convencidos de hacer un aporte para mejorar la producción de carne, buscando el tipo de res que precisa el Uruguay", dijo a El País Mario Damboriarena, titular de la cabaña que empezó su padre hace años. Hace mucho tiempo importó embriones y posteriormente varios carneros que incorporó a la producción, desparramando su genética al resto de las cabañas.

El Reservado Gran Campeón fue otro carnero, de Cabaña "Los Charrúas". Un reproductor de 188 kilos, el más pesado en la historia de la raza en la Expo Prado, pero pese al kilaje, se desplaza correctamente y no afloja el lomo. "Está entero", dijo el jurado.

Satisfacción. La lluvia interrumpió la labor del jurado, que debió seguir la calificación en los galpones, pero manteniendo el entusiasmo, en el marco de una pista improvisada.

"Fue una muy buena muestra, de las mejores que pude ver en la Expo Prado", aseguró Enrique Larraechea al final de su trabajo.

Dijo encontrar "muy buenos animales en la pista, con esqueletos carniceros y muy buenos vellones, pero acompañados de un sello racial importante".

El jurado no sólo revisó apelando a su afinado ojo de criador, sino que también se apoyó en los datos objetivos antes de emitir cada fallo.

Se pudo observar un gran número de animales en la pista de calificación y el progreso en conformación, cantidad y calidad de carne es notorio en los últimos años, pero sin aflojar en calidad de lana. Sin embargo, se acentuó más en esta edición de la Expo Prado, donde se expone lo mejor de la genética del país.

TODOS LOS CAMPEONES EN LAS PISTAS

Texel.

Jurado: Dr. Santiago Bordaberry.

PI. Gran Campeón, Campeón Carnero y Mejor Res Carnicera: de Vinicio Mazzei; Reservado Gran Campeón y Campeón Borrego: de José Eduardo Lucas; Tercer Mejor Macho y Reservado campeón Borrego: de Inés Bove Vide. Gran Campeona y Campeona Borrega: Inés Bove Vide; Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Borrega: de José E. Lucas. Premio Conjunto: de Vinicio Mazzei.

PO. Gran Campeón, Campeón Borrego y Mejor Res Carnicera: de Jacqueline Booth de Martin; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Borrego: de Inés Bove Vide; Tercer Mejor Macho: de Diego Riccetto. Gran Campeona y Campeona Borrega: de Inés Bove Vide; Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Borrega: de Jacqueline Booth de Martin. Premio Conjunto: de Jacqueline Booth de Martin.

Romney Marsh.

Jurado: Enrique Larraechea.

PI. Gran Campeón y Campeón Carnero: de Suc. Walter Mario Damboriarena; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Carnero: de Mario Ibarburu SenC. Gran Campeona, Campeona Oveja y Mejor Res Carnicera: de Mario Ibarburu SenC; Reservada Gran Campeona, Campeona Borrega y Mejor Vellón: de Suc. Walter Mario Damboriarena.

PO. Gran Campeón y Campeón Carnero: de Mario Ibarburu; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Carnero: de Suc. Walter M. Damboriarena; Tercer Mejor Macho y Campeón Borrego: del mismo expositor.

Southdown.

Jurado: Gonzalo Fulquet.

Gran Campeón, Campeón Carnero y Mejor Tren Trasero: de Horacio Castells Montes; Gran Campeona y Campeona Borrega: del mismo expositor.

Suffolk.

Jurado: Dr. Roberto Moreira de Azambuja (Brasil).

Gran Campeón, Campeón Carnero y Mejor Res Carnicera: de Pío Segredo; Reservado Gran Campeón y Campeón Borrego: de Carlos Vigano. Gran Campeona y Campeona Borrega: de Carlos Vigano; Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Borrega: de Carlos Vigano.

Ile de France.

Jurado: Dres. Luis Castro y Daniel Pereira.

PI. Gran Campeón y Campeón Borrego: de Rubio Barbachán Hnos.; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Borrego: de Los Gurises SG; Tercer Mejor Macho y Campeón Carnero: de Las Rosas SRL. Gran Campeona, Campeona Borrega y Mejor Res Carnicera: de Rubio Barbachán Hnos.; Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Borrega: del mismo expositor. Campeona oveja: de Rubio Barbachán Hnos.

PO. Gran Campeón y Campeón Borrego: de Rubio Barbachán Hnos.; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Borrego: de Los Gurises SG; Gran Campeona, Campeona Borrega y Mejor Res carnicera: de Rubio Barbachán Hnos.; Reservada Gran Campeona y Campeona Oveja: de Las Rosas SRL.

Dorper.

Jurado: Dr. Pablo Scremini.

Gran Campeón y Campeón Borrego: de Benaki SA. Gran Campeona y Campeona Borrega: de Benaki SA.

Frisona Milchschaf.

Jurado: Ing. Agr. Walter Kougbler.

PO. Gran Campeón y Campeón Borrego: de INIA Las Brujas; Reservado Gran Campeón, Reservado Campeón Borrego y Mejor Res Carnicera: de Elena Rossi e hijos. Gran Campeona y Campeona Oveja: de INIA Las Brujas; Reservada Gran Campeona y Campeona Borrega: de Elena Rossi e hijos.

HAMPSHIRE DOWN.

Jurado: Ariel Manfroi (Argentina) e Ing. Alfredo Chapuis.

PI. Gran Campeón y Campeón Borrego: de Gabriel García Pintos y familia; Reservado Gran Campeón, Campeón Carnero y Mejor Res Carnicera: de Pacuca dos SA; Tercer Mejor Macho y Reservado Campeón Canero: de Gabriel García Pintos y familia. Gran Campeona y Campeona Borrega: de Juan García Helguera; Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Borrega: de Gabriel García Pintos y flía.; Campeona Oveja: de Juan García Helguera.

PO. Gran Campeón y Campeón Borrego: de Benaki SA; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Borrego: de Juan García Helguera; Tercer Mejor Macho y Campeón Carnero: de Gabriel García Pintos y familia. Gran Campeona y Campeona Borrega: de Benaki SA; Reservada Gran Campeona y Campeona Oveja: de Juan García Helguera.

Poll Dorset.

Jurado: DR: Jorge Bonino Morlan e Ing. Agr. Francisco Donagaray.

PI. Gran Campeón y Campeón Carnero: de Adolfo Ossi Garibaldi; Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Carnero: de Limitour SRL; Tercer Mejor Macho y Campeón Borrego: de Serv. Agrop. Del Plata. Gran Campeona y Campeona Oveja: de Serv. Agrop. Del Plata; Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Oveja: del mismo expositor.