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Domingo 20.06.2010, 22:11 hs l Montevideo, Uruguay
despejado l 5ºC
SUDÁFRICA 2010
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Economía
MGAP gasta $ 15: en caravanas
Es lo que cuesta distribuirlas a través del Correo
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) gastará $ 15 millones para distribuir la caravanas del sistema de trazabilidad entre los productores ganaderos, en el período 2010-2011.
La distribución se realizará a través de la Administración Nacional de Correos.
El Servicio de Distribución de Identificaciones (caravanas) firmó un acuerdo con el Correo por tres años en agosto de 2006, que se renueva automáticamente.
El gasto fue aprobado por el Tribunal de Cuentas (TCR) en una resolución recientemente realizada y a la que tuvo acceso El País.
La experiencia de Uruguay, que comenzó con la identificación de los terneros en el 2006, posibilita que uniendo los datos del Sistema de Identificación y Registro Animal con los de las "cajas negras", se puede trazar desde el animal en pie hasta el corte envasado y listo para ser exportado.
En un futuro, la carne bovina uruguaya quedará trazada del campo hasta el plato y las experiencias piloto realizadas hasta ahora, demostraron que es posible.
Esa es una enorme ventaja para darle mayor tranquilidad a los mercados más exigentes del mundo.
El País Digital
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