Se acentúa desplazamiento de producción familiar

LAUREANO BUTTENBENDER

El desplazamiento de la producción familiar a manos de la eficiencia de las empresas extranjeras y la incapacidad a nivel educativo de formar emprendedores capaces de equilibrar este fenómeno, es uno de los mayores dilemas que debe resolver el país para frenar un proceso que se verá acentuado con la crisis, afirmó el técnico y analista, Joaquín Secco García.

Secco fue el expositor que tuvo a su cargo la temática referida al sector agropecuario en una presentación sobre "perspectivas económicas 2009-2010, los impactos de la crisis a nivel local", organizada por la consultora Oikos.

En los últimos siete años Uruguay logró un crecimiento del Producto Bruto Agropecuario mayor que en los 50 años anteriores con un fuerte impulso privado y fundamentalmente extranjero, pero esto aceleró el desplazamiento de los pequeños productores familiares que hoy están sintiendo el mayor impacto de la crisis, afirmó el técnico.

Secco dijo que el crecimiento del producto para el sector agropecuario, que cerrará 2008 en el entorno del 7%, no sólo no se dio en ninguna otra parte del mundo, sino que marca una inflexión en la historia económica del país.

El expositor recordó que durante 30 años el país permaneció estancado en relación al resto del mundo, al punto que recién en 1995 se logró duplicar el PIB de 1960, mientras que en esos 35 años los países desarrollados crecieron 3,6 veces más y el resto de los países en desarrollo duplicó el crecimiento de Uruguay.

A partir de 2002 comienza un proceso de crecimiento sin precedentes del sector primario liderado por extranjeros y sobre la base de políticas públicas sostenibles en el tiempo.

A partir de este proceso, y como consecuencia del aumento en la demanda, la tierra dejó de ser un bien barato que se incorporaba como forma de aumentar la productividad, y se comenzó a intensificar la producción por hectárea agregando tecnología, mano de obra calificada y bienes de capital. "Hoy es mucho más productiva y más eficiente la gran empresa que la pequeña empresa tradicional", afirmó Secco, agregando que esto aceleró el proceso de desplazamiento de la producción familiar, que tiene muchas dificultades para adaptar sus costos a las fronteras tecnológicas actuales.

Secco puso como ejemplo lo que ocurre con la neocelandesa PGG Wrightson en Rocha, que "como son muy productivos, tuvieron la capacidad de acceder a las tierras que ellos querían, desplazando a los productores más tradicionales que no eran capaces de obtener los mismos resultados". Este tema, junto con la extranjerización de la tierra, es de los grandes dilemas a los que se enfrenta el país en este momento y que, a juicio de Secco, no tiene la suficiente discusión a nivel nacional.

Extranjerización. En cuanto a la extranjerización, Secco dijo que es un proceso que vino para quedarse y continuará profundizándose en el futuro.

A su entender hay dos estrategias a seguir. Una es un "acto reflejo" que es impedir que lleguen los extranjeros o pongamos límites a la compra y arrendamiento de tierras. Lo que traerían aparejado cualquiera de estas dos soluciones es la ausencia de crecimiento, dijo Secco.

La otra estrategia es la de fortalecer la explotación familiar y la capacidad de los empresarios locales para hacer las cosas que hacen los extranjeros. En cuanto a esta última alternativa, el técnico se lamentó que en la Universidad de la República, con más de 100.000 estudiantes, no haya una sola carrera terciaria de negocios.